8 Comment Cuisiner Filet mignon en croûte délicieux

Délicieux, frais et Savoureux.

Salut ami à cette occasion nous l'écrironsJe vais l'écrire recette comment présenter Filet mignon en croûte délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison

Pour les amis qui recherchent recette comment faire Filet mignon en croûte Le plus simple. Donc dans cet article nous vous le donnerons.

Comment Présenter Filet mignon en croûte délicieux

recette Filet mignon en croûte le délicieux Comment Présenter Filet mignon en croûte délicieux besoin de préparer des ingrédients alimentaires 8 et dépenser 8 étape. Le suivant recette comment cuisiner Filet mignon en croûte le délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients Filet mignon en croûte

Voici les 8 tu dois te préparer :

  1. le préparer 1 - filet mignon de porc ou de veau.
  2. le préparer 4 - tranches de lard frais d' 1cm d'épaisseur environ.
  3. le préparer 1 - pâte feuilletée rectangulaire.
  4. le préparer 2 c - à s de moutarde de Dijon.
  5. le préparer 2 gousses - d'ail écrasées.
  6. le préparer - Sel. Poivre.
  7. le préparer 2 - feuilles de sauge séchées.
  8. le préparer 1 - jaune d'oeuf.

étapes Comment Traiter Filet mignon en croûte délicieux

8 Pas à pas Comment Présenter Filet mignon en croûte :

  1. Poser la pâte feuilletée sur un plat de cuisson..
  2. Badigeonner de moutarde, répartir l'ail, saler et poivrer..
  3. Poser les tranches de lard en long sur la largeur de la pâte et déposer le filet mignon par dessus..
  4. Saler et poivrer la viande et ajouter la sauge émiettée..
  5. Enrouler la pâte en fermant bien les bouts..
  6. Badigeonner avec un jaune d'oeuf et enfourner à 200° pour 30 mn environ..
  7. Sortir du four et couvrir avec un papier d'alu et laisser reposer 10mn avant de le couper en tranches..
  8. Délicieux avec des champignons sautés ou une salade verte..

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