5 Comment Présenter Notre Rôti de Veau au Lard le délicieux

Délicieux, frais et Savoureux.

Salut ami dans ce post Nous partagerons recette comment présenter Notre Rôti de Veau au Lard le délicieux vous pouvez essayer à la maison

Se faire des amis qui veulent se faire recette comment traiter Notre Rôti de Veau au Lard Le plus simple. Donc dans ce post nous le partagerons pour vous d'essayer.

Comment Cuisiner Notre Rôti de Veau au Lard Le plus simple

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Ingrédients Notre Rôti de Veau au Lard

Voici les 9 tu dois te préparer :

  1. le préparer 1 - rôti de veau de 1kg environ.
  2. le préparer 12 - oignons grelots.
  3. le préparer 500 g - pommes de terre grenailles.
  4. le préparer 10 - tranches fines de lard fumé.
  5. le préparer 4 gousses - d'ail frais.
  6. le préparer 2 cuillères à soupe - d'huile de tournesol.
  7. le préparer 80 g - beurre.
  8. le préparer 1 - petit bouquet de thym frais.
  9. le préparer - sel et poivre.

Pas à pas Comment Cuisiner Notre Rôti de Veau au Lard Le plus simple

5 Pas à pas Comment Cuisiner Notre Rôti de Veau au Lard :

  1. Étaler sur une planche les tranches de lard en les faisant légèrement chevaucher. Retirez la ficelle et la barde du rôti puis posez-le sur le lard et rabattez les tranches sur le dessus du rôti afin qu'il soit entièrement enrobé. Re-ficelez le rôti pour maintenir le lard en place..
  2. Epluchez les oignons grelots et rincez les pommes de terre..
  3. Dans une cocotte en fonte faites chauffer les matières grasses ensemble et faites dorer le rôti sur tous les cotés.
  4. Ajoutez ensuite les oignons, les grenailles, l'ail en chemise, le bouquet de thym. Salez et poivrez..
  5. Mettez le couvercle et laissez cuire à feu doux pendant 40 minutes pour un rôti rosé..

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