7 Comment Traiter Gâteau aux noisettes très chocolaté délicieux

Délicieux, frais et Savoureux.

Salut ami dans cet article Je partagerai recette comment faire Gâteau aux noisettes très chocolaté Le plus simple que vous pouvez vous pratiquer

Pour ceux d'entre vous qui veulent faire recette comment traiter Gâteau aux noisettes très chocolaté délicieux. Donc dans ce post nous vous le donnerons.

Comment Traiter Gâteau aux noisettes très chocolaté délicieux

recette Gâteau aux noisettes très chocolaté le délicieux Comment Présenter Gâteau aux noisettes très chocolaté Le plus simple besoin de préparer des ingrédients alimentaires 11 et besoin autour 7 étape. Le suivant recette comment faire Gâteau aux noisettes très chocolaté délicieux que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients Gâteau aux noisettes très chocolaté

Voici les 11 tu dois te préparer :

  1. le préparer - Le gâteau :.
  2. le préparer 200 g - chocolat noir.
  3. le préparer 175 g - beurre.
  4. le préparer 175 g - sucre en poudre.
  5. le préparer 175 g - noisettes en poudre.
  6. le préparer 40 g - farine.
  7. le préparer 5 - œufs (blancs et jaunes séparés).
  8. le préparer - La ganache :.
  9. le préparer 1 - pincée de sel.
  10. le préparer 160 g - chocolat noir.
  11. le préparer 150 ml - crème liquide entière.

étapes Comment Présenter Gâteau aux noisettes très chocolaté Le plus simple

7 Pas à pas Comment Cuisiner Gâteau aux noisettes très chocolaté :

  1. Le gâteau : Préchauffer le four à 180°C Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes, ou au bain marie. (Si vous choisissez le micro-ondes, sortez le saladier toutes les 10 sec afin de remuer, et surtout éviter que le chocolat ne brûle). Pendant ce temps, monter en neige les blancs d’œufs avec une pincée de sel..
  2. Dans une jatte mélanger la farine, les noisettes en poudre, le sucre. Ajouter alors les 5 jaunes d’œufs et le chocolat fondu, puis mélanger vigoureusement à la maryse. Ajouter alors une grosse cuillère de blanc en neige, mélanger vigoureusement pour fluidifier la pâte. Incorporer ensuite les blancs en neige en mélangeant DÉLICATEMENT cette fois, à la maryse, afin de ne pas faire tomber les blancs et garder le volume..
  3. Beurrer et fariner un moule a manqué. Verser la pâte dans le moule et enfourner à 180°C, pendant environ 30 min. (Surveillez votre cuisson, tous les fours sont différents !). Le gâteau est cuit quand la lame du couteau ressort humide mais sans pâte coulante. Démouler et laisser refroidir le gâteau sur une grille..
  4. Une fois le gâteau refroidi, préparer la ganache : Casser le chocolat en morceau dans un saladier. Faire bouillir la crème liquide, et quand elle forme ses bouillons, la verser directement sur les morceaux de chocolat. Laisser fondre quelques secondes et mélanger vigoureusement. Le chocolat devient alors lisse et épais..
  5. Laisser le gâteau sur la grille et déposer la grille sur un plat pouvant récupérer l'excédent de ganache, un plateau par exemple. Verser la ganache sur le gâteau, lisser à la spatule, et à l'aide d'une fourchette, dessiner quelques stries, ou vagues..
  6. Laisser poser au frigo 2 heures et sortir le gâteau quelques minutes avant de servir..
  7. Astuce : Passer le gâteau 10 secondes au micro-ondes avant de déguster il sera encore plus fondant !.

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