5 Comment Cuisiner Rôti de côtes de boeuf fumé au BBQ à granules délicieux

Délicieux, frais et Savoureux.

Bonjour mère à cette occasion Je partagerai recette comment traiter Rôti de côtes de boeuf fumé au BBQ à granules le délicieux que vous pouvez pratiquer à la maison

Se faire des amis qui veulent se faire recette comment faire Rôti de côtes de boeuf fumé au BBQ à granules le délicieux. Puis le guide de cuisine cette fois nous vous le donnerons.

Comment Faire Rôti de côtes de boeuf fumé au BBQ à granules délicieux

recette Rôti de côtes de boeuf fumé au BBQ à granules le délicieux Comment Présenter Rôti de côtes de boeuf fumé au BBQ à granules le délicieux nécessite seulement 11 et dépenser 5 étape. En dessous de cela recette comment présenter Rôti de côtes de boeuf fumé au BBQ à granules Le plus simple que vous pouvez essayer vous-même à la maison.

Ingrédients Rôti de côtes de boeuf fumé au BBQ à granules

Voici les 11 tu dois te préparer :

  1. le préparer - Épices à frotter.
  2. le préparer 4 - thé poivre concassé pilon/mortier.
  3. le préparer 1 - thé poudre d’ail.
  4. le préparer 3 - soupe poudre d’oignon.
  5. le préparer 4 - thé épices steak Montréal.
  6. le préparer 2 - thé poudre céleri.
  7. le préparer 2 - soupe Thym.
  8. le préparer 2 - soupe Romarin.
  9. le préparer 2 - soupe Dijon.
  10. le préparer - Ingrédients.
  11. le préparer 1 - rosbif de côtes de 2.8kg.

étapes Comment Cuisiner Rôti de côtes de boeuf fumé au BBQ à granules le délicieux

5 Pas à pas Comment Présenter Rôti de côtes de boeuf fumé au BBQ à granules :

  1. Mélanger toutes les épices à frotter et les ajouter à la pièce de viande. Ficeler la viande..
  2. Laisser tiédir la viande avec les épices pendant 1:00-1:30.
  3. Préparer le fumoir à 450F et cuire la viande 30 minutes. Ensuite baisser à 225F et déposer la viande sur un lit de carottes, céleri et oignons ainsi qu’un peu d’eau pour garder l’humidité dans le fumoir..
  4. Enlever la viande à 135F. Enrober de papier d’aluminium et laisser reposer au moins 30 minutes dans un endroit isolé comme le four éteint ou une glacière. La température devrait monter jusqu’à environ 142F. Cuisson totale: environ 4h00-4h30..
  5. Truc: il ne faut pas jeter les jus de cuisson, il est idéal pour servir de base pour un bouillon ou préparer une soupe..

Enregistrer la Recette